Пищевое производство с натуральными соевыми продуктами для здорового питания и веганской кухни от Олехим

Соевые продукты занимают особое место в современной пищевой промышленности благодаря своим многочисленным преимуществам и универсальности. Изначально широко используемые в азиатской кухне, соевые продукты стали объектом повышенного внимания в мировом масштабе благодаря возрастающему интересу к здоровому питанию и альтернативным источникам белка.

Производят соевые продукты из соевых бобов:  семена перемалывают, отжимают, превращают в порошок, из этого порошка в последствии изготавливаются различные варианты соевых продуктов. Таких как- соевые изоляты, текстураты, соевую муку,  соевое мясо и соевый лецитин и др.

Сою и соевые продукты покупают, как добавку для пищевого производства, и как самостоятельный продукт, непосредственно для употребления в пищу.

Соевая продукция стала одним из ключевых ингредиентов  в современном пищевом производстве потому что обладает нескольким преимуществам:

• Соя является натуральным и природным источником растительного белка.
• Соевая продукция гост легко смешивается с мясом и рыбой, не влияя на вкус, цвет и запах.
• Соя добавленная в фарш, увеличивает выход готовой продукции и как следствие снижает себестоимость продукта, при этом оставляя качество на высоком уровне.
• Доступная цена на соевую продукцию.
• Простая и удобная в хранении и использовании.
• Широкое применение. От производства молока и йогурта до соусов и кондитерских изделий
• Незаменима в вегетарианской и веганской кухне.

Так же соевую продукцию покупают в качестве стабилизаторов и загустителей в пищевой промышленности. Соя входящая в состав, помогают улучшить текстуру и консистенцию разных продуктов.

Соевую продукцию покупают, как альтернативу молочным продуктам. Особенно пользуется спросом у потребителей, чувствительных к лактозе или следящие за здоровьем.

Соевые протеиновые продукты важны для изготовления безглютеновой продукции. Их используют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Они являются ценным продуктом для людей с целиакией и другими формами непереносимости глютена.

Еще сомневаетесь, где купить соевую продукцию?

В нашем интернет магазине вы найдете соевые продукты на любой вкус и потребность. У нас можно купить сою не только оптом но и в розницу от 20 кг.

На нашем официальном сайте представлена целая линейка разных соевых продуктов. Звоните или оставляйте заявку и наши менеджеры ответят на все ваши вопросы.