Описание
Где и как купить настоящий пищевой гемоглобин для производства в пищевой промышленности
Гемоглобин пищевой, комплексный обогатитель, или добавка, применяется в изготовлении мясопродуктов. Получается путем распыления настоящей свиной крови под вакуумом с последующей сепарацией. В ходе сепарации получают светлый альбумин или же плазму крови, и свиной гемоглобин, то о чем сейчас идет речь. Гемоглобин крови можно купить в форме порошка бордового цвета.
Вкус и запах специфический, присущий продуктам переработки крови. Гемоглобин свиной крови применяется как натуральный краситель для мясной продукции. Гемоглобин покупают для улучшения внешнего вида, а так же улучшению состава продукта. Безусловно он содержит богатый аминокислотный состав, является источником белка и соответствует требованиям СанПин 2.3.2.1078.
Пищевой гемоглобин нашел широкое применение в качестве добавки в корма домашним животным (от собак до свиней), так – же применим в рыболовстве для прикормки хищных рыб. Настоящий гемоглобин достаточно специфический продукт, он продается не везде и если вы читаете данную статью, скорее всего озадачены вопросом где можно купить сухую кровь. Вы по адресу! Мы осуществляем продажу и доставку сухого гемоглобина по всей России.
Сухой гемоглобин покупают для различных отраслей пищевого производства:
- Домашние кровяные колбасы
- Варено-копченые колбасы
- Зельцы
- Мясные полуфабрикаты
- Мясная консервация
- Гематоген
- Полуфабрикаты
Рекомендуемый способ применения: растворяется в горячей воде в соотношении 1:5. Варианты гидратации могут отличаться от рецептуры или предписаний технолога. Упаковка – мешок 25 кг. Готовый раствор применяют в соотношении 3:1, то есть на 3 части готового продукта используют 1 часть кровяного раствора. Если необходимо более плотная консистенция продукта, порошок смешивают с горячей водой 75 градусов при помощи миксера до равномерного растворения. В зависимости от консистенции гидратация 1:3, 1:4.
У нас вы можете купить свиной гемоглобин выгодно оптом и в розницу от 1 мешка 25 кг. Цена гемоглобина зависит от объема. Звоните и наши операторы ответят на все вопросы.
Отзывы
Отзывов пока нет.