Описание

Улучши свое производство! Купите соевый шницель и получите качественный продукт для своего бизнеса!

Соевый шницель-это продукт из текстурированного соевого белка.

Сначала обезжиренную соевую муку прессуют, чтобы изменить структуру протеиновых волокон. Дальше соевый текстурат проходит процесс обезвоживания, и превращается в сухие кусочки. В таком виде он долго хранится. В зависимости от используемой формы отверстий в процессе технологической обработки сырья, производится соевое мясо различных видов и размеров.

В сое содержится более половины белка, мало жира и отсутствует холестерин, хотя это не настоящее мясо.

Соевый шницель популярен в вегетарианской кухне, где его используют в качестве источника белка и важных микроэлементов.
Сухой соевый шницель популярен не только у вегетарианцев, но и у производителей мясной продукции.

Отрасли мясной продукции, использующие в своем производстве:

• колбасных изделиях
• мясных полуфабрикатах
• быстрозамороженных полуфабрикатах
• мясных консервах
• мясных кулинарных изделиях

Способ приготовления: сухой соевый шницель заливают водой в соотношении 1:4 и дают настояться 10-20 минут, после чего он готов к использованию. Его нейтральный вкус и консистенция, похожая на курицу или кальмара, делают его универсальным ингредиентом для приготовления различных блюд.

Готовый продукт можно использовать для производства мясной продукции или употреблять самостоятельно как отдельное блюдо. Для обогащения вкуса, кусочки рекомендуется готовить с добавлением соусов, овощей (лука и моркови) и любимых приправ. Этот продукт может также помочь в снижении уровня холестерина крови и имеет положительное влияние на работу кишечника и вывод токсинов из организма.