Описание

Купите высококачественную метилцеллюлозу и повысьте качество вашего производства прямо сейчас!

Метилцеллюлоза (Е461) — это натуральный продукт, получаемый из метилового эфира целлюлозы. Она используется в качестве загустителя, эмульгатора, стабилизатора и пенообразователя в пищевой промышленности.

Основные характеристики пищевой метилцеллюлозы:

• водорастворимость,
• отсутствие вкуса и запаха,
• термостойкость,
• устойчивость к кислотам и щелочам.

В какие отрасли производства покупают пищевую метилцеллюлозу:

• Газированные напитки: метилцеллюлоза мц предотвращает оседание пены и обеспечивает однородность смеси.
• Соусы: помогает сохранять однородность смеси двух или более несмешиваемых веществ.
• Лекарственные таблетки: метилцеллюлоза используется как наполнитель.
• Хлебопекарня: добавление метилцеллюлозы в тесто позволяет увеличить объём изделий за счёт усиленного газообразования.
• Мороженое: метилцеллюлоза помогает уменьшить количество добавляемого жира.
• Кондитерские изделия: метилцеллюлоза используется для создания кремов, муссов и желе.

Дозировка метилцеллюлозы составляет от 1 до 5 г на 1 кг готовой продукции. Хранится она в сухом помещении, защищённом от влаги, источников тепла и прямых солнечных лучей.

Купить пищевую метилцеллюлозу оптом и в розницу можно в нашем магазине. Цена метилцеллюлозы зависит от производителя, фасовки и объёма закупки.