Описание

Кокосовая стружка медиум: купить оптом и в розницу с доставкой по России

Попробуйте натуральную кокосовую стружку “Медиум” с жирностью 66,2%. Более крупный помол делает ее идеальной для добавления в готовые продукты, а также для использования в тесте и приготовлении кондитерских изделий. Более того, она подходит для украшения и отлично сочетается с молочными продуктами, такими как мороженое, йогурты и другие десерты.

• Кондитерское производство. В свою очередь, крупная кокосовая стружка используется для придания текстуры и вкуса кондитерским изделиям, таким как пироги, печенье, конфеты и т. д.
• Замороженные десерты. Кроме того, она часто добавляется в мороженое и другие замороженные десерты для обогащения текстуры и аромата продукта.
• Производство йогуртов и десертов на основе молочных продуктов. Более того, кокосовая стружка используется в качестве добавки для улучшения вкуса и текстуры.
• Пекарные изделия. Может быть использована в качестве добавки в тесто для хлеба, булочек и пирожков, потому, что обогащает их вкус.
• Другие пищевые продукты. Кроме того, кокосовую стружку крупную можно использовать в качестве подкладки для рыбных блюд. А так же смесях для приготовления карри, или для приготовления коктейлей и напитков.

Кокосовая стружка медиум производится в Индонезии. Как уже говорилось выше, отличается бОльшим размером частиц. Размер зависит от сита, через которое пропускают мякоть кокоса. Примечательно,что содержания жира в этой стружке приблизительно на 1.5% больше. Это потому что при более крупном просеивании сохраняется большее количество масла в продукте.

Стружка медиум так же удобна в использовании, как и другие аналоги. Ее сыпучие свойства идеально подходят для различных видов готовки и кулинарии. Характерно то, что она не намокает и не комкается, сохраняя свои характеристики.

Три основных способа использования: смешивать с тестом, посыпать поверхность, внести в состав крема.