Описание

Аспартам для пищевого производства: укрепляйте здоровье и улучшайте вкус продуктов по выгодным ценам!

Аспартам сахарозаменитель-пищевая добавка под индексом Е951, отнесена к классу подсластителей. Белый кристаллический порошок, без запаха с насыщенным сладким вкусом. Хорошо растворим в воде и спиртах, не растворим в жирах.

Подсластитель аспартам покупают потому что он слаще сахарозы в 200 раз, при этом он имеет не высокую калорийность – 4 ккал/гр. Хоть добавка относится к классу синтетических, она производится из природных составляющих и безвредна.

Преимущество использования аспартама в производстве:

Порошок аспартама часто используется как добавка в спортивное питание, потому как не оказывает влияние на физическое состояние, при этом значительно улучшаем вкус. У нас вы можете  купить сахарозаменитель аспартам для изготовления продукции со сладким вкусом но при этом без сахара, а так же для продукции с пониженной калорийностью.

Интересно, то что данный сахарозаменитель подчеркивает цитрусовый вкус, поэтому многие производители напитков часто используют сахзам аспартам для своего производства, добавляя его в соки, газированные и прохладительные напитки.

Из минусов, это невозможность термической обработки, при ней сахар аспартам разлагается и появляется специфический химический привкус.

Процесс производства аспартама требует большого количества химических реакций и очистки, что делает его довольно дорогим в производстве. Кроме того,добавка должна пройти множество проверок и испытаний, чтобы быть одобренным для использования в пищевых продуктах. Все это объясняет высокую цену на аспартам.

Е951 не влияет на уровень глюкозы в крови, поэтому его смело могут использовать в питании люди, больные сахарным диабетом. Хорошо усваивается в организме.

Сферы пищевой промышленности, где покупают аспартам:

• Замороженные десерты, мороженное
• Негазированные напитки, быстрорастворимый кофе, прохладительные чаи с вкусовыми добавками
• Алкогольные напитки
• Безалкогольные напитки ароматизированные
• Консервированные фрукты, компоты, джемы, желе
• Соусы (кетчуп, горчица, соус терияки и др.)
• Снэки, сухие завтраки
• Супы быстрого приготовления
• Молочные напитки и десерты, йогурты
• Кондитерские изделия

Стоимость аспартама от 1600 руб/кг. В нашем магазине вы можете купить аспартам оптом и в розницу от 1 мешка. Мы работаем с физ и юр лицами и осуществляем доставку по всей России.

Озадачены вопросом где купить аспартам? Мы предлагаем отличное качество по лучшей цене!