Описание

Обеспечьте высокое качество и безопасность вашего производства с помощью ацетата натрия!

Ацетат натрия (Е262), или натрия уксуснокислый, представляет собой соль уксусной кислоты. Широко используется в пищевой промышленности как консервант, стабилизатор, регулятор кислотности и ароматизатор. Его добавляют в пищевые продукты, такие как мясо, рыба, сыр, хлеб и консервы, для улучшения сохранности, стабилизации качества продукта и регулирования pH.

Кроме того, ацетат натрия покупают для засолки мяса и рыбы, что помогает увеличить срок хранения данных продуктов. Также его можно применять в качестве ускорителя теста для выпечки хлеба.

Ацетат натрия имеет вид бесцветных кристаллов со слабым солёным вкусом и характерным уксусным запахом. Он изготавливается из соды с добавлением уксусной кислоты или путём сухой перегонки древесных волокон с карбонатом натрия

Ацетат натрия имеет ГОСТ 29170-91 и входит в категорию пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности.

Ацетат натрия пищевой сохраняет свежесть, и продлевает срок годности пищевых продуктов. Добавка помогает предотвратить рост плесени, дрожжей и бактерий. Прежде всего,  это важно для увеличения срока годности различных продуктов, таких как мясные и рыбные консервы, кетчуп, маринады, сыры, кисломолочные продукты.

Безусловно, это является важным аспектом для производителей и потребителей.

При производстве пищевых продуктов ацетат добавляется в соответствии с установленными нормами, чтобы обеспечить безопасность и улучшить их консистенцию. Он также используется в производстве ароматизаторов, мучных и кондитерских изделий.

Почему производители выбирают купить ацетат натрия:

• легко растворяется в воде, но не в спирте и эфире;
• обладает антимикробными и противогрибковыми свойствами;
• регулирует кислотность pH в диапазоне от 5,0 до 6,2;
• влияет на цвет продукции и его стабильность;
• смягчает кислый вкус маринованных овощей и фруктов;
• продлевает срок годности пищевых продуктов.
• цена ацетата натрия доступна большинству производителей

Сферы применения ацетата натрия:

• хлебопекарни для защиты хлебобулочных изделий от бактерий;
• консервные заводы для мясных, рыбных, фруктовых и овощных продуктов;
• производство майонеза, соусов, сухих концентратов бульонов и супов;
• корма для сельскохозяйственных животных;
• медицина;
• текстильная промышленность;
• лакокрасочные мастерские.

Где взять ацетат натрия: поиск надежных поставщиков и оптовых цен

Если вы читаете эту статью, значит, вы озадачены где купить ацетат натрия? В настоящее время эту добавку можно приобрести у многих поставщиков пищевых ингредиентов и химических продуктов. Цены и наличие товара можно уточнить у поставщиков в вашем регионе.

Условия хранения ацетата натрия: годен в течение 24 месяцев с даты производства. Хранить в сухом проветриваемом помещении, избегать попадания влаги.

В нашем магазине вы можете купить ацетат натрия оптом и в розницу от 1 мешка 25 кг. Мы осуществляем продажу ацетат со склада в Москве и СПБ, а так же осуществляем доставку по всей России.