
- В наличии
- Оптом и в розницу
Цитрат кальция (мешок 25 кг)
от 190 руб./кг
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 1500 руб.
8-900-022-67-89
- 8-982-111-02-82
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней за счет покупателя
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пищевая добавка Е 333 — это антиоксидант подгруппы цитратов с широким спектром дополнительных функций (регулятор кислотности, комплексообразователь, стабилизатор). Получают путем многоступенчатой химической реакции взаимодействия лимонной кислоты с оксидом кальция (негашеная известь) и кальцием углекислым с последующей очисткой и кристаллизацией.
Ценность кальция как макроэлемента, формирующего структуру костной ткани, обусловила его использование в пищевой промышленности и фармацевтике. СанПиН допускает применение добавки E 333 в качестве антиокислителя, комплексообразователя, стабилизатора, загустителя в составе продуктов: джемы, мармелады (в том числе низкокалорийные); фруктовые компоты и консервы; консервированные овощи; морепродукты (в том числе замороженные), рыба необработанная; животные масла и жиры; растительные масла (кроме оливкового и полученных методом холодного прессования); расфасованные мясные полуфабрикаты (в том числе фарш). Добавку Е 333 используют при изготовлении жевательной резинки, безалкогольных напитков, молочных продуктов, приправ для обогащения их легко усваиваемым кальцием. Добавление цитрата кальция в молоко повышает его термоустойчивость при стерилизации и пастеризации.
Пищевую добавку E 333, единственную из всех цитратов, применяют в овощных и фруктовых пюре (соках) с пониженным содержанием сахара, предназначенных для кормления детей в возрасте от года. Codex допускает антиоксидант как стабилизатор консистенции в стандартах на плавленые сыры, молоко (сгущенное и сухое). В стандартах на джемы и подобные продукты добавку Е 333 применяют для регулирования кислотности. Фармацевтическая отрасль стоит на втором месте после пищевой по объему потребления антиоксиданта E 333. Его вводят в препараты, нормализующие уровень кальция при остеопорозе, рахите, гипопаратиреозе. Назначают совместно с некоторыми лекарствами (преднизолон, фенобарбитал) для предупреждения развития дефицита макроэлемента в организме.
Ценность кальция как макроэлемента, формирующего структуру костной ткани, обусловила его использование в пищевой промышленности и фармацевтике. СанПиН допускает применение добавки E 333 в качестве антиокислителя, комплексообразователя, стабилизатора, загустителя в составе продуктов: джемы, мармелады (в том числе низкокалорийные); фруктовые компоты и консервы; консервированные овощи; морепродукты (в том числе замороженные), рыба необработанная; животные масла и жиры; растительные масла (кроме оливкового и полученных методом холодного прессования); расфасованные мясные полуфабрикаты (в том числе фарш). Добавку Е 333 используют при изготовлении жевательной резинки, безалкогольных напитков, молочных продуктов, приправ для обогащения их легко усваиваемым кальцием. Добавление цитрата кальция в молоко повышает его термоустойчивость при стерилизации и пастеризации.
Пищевую добавку E 333, единственную из всех цитратов, применяют в овощных и фруктовых пюре (соках) с пониженным содержанием сахара, предназначенных для кормления детей в возрасте от года. Codex допускает антиоксидант как стабилизатор консистенции в стандартах на плавленые сыры, молоко (сгущенное и сухое). В стандартах на джемы и подобные продукты добавку Е 333 применяют для регулирования кислотности. Фармацевтическая отрасль стоит на втором месте после пищевой по объему потребления антиоксиданта E 333. Его вводят в препараты, нормализующие уровень кальция при остеопорозе, рахите, гипопаратиреозе. Назначают совместно с некоторыми лекарствами (преднизолон, фенобарбитал) для предупреждения развития дефицита макроэлемента в организме.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Упаковка | мешок 25 кг |
Доставка | Осуществляем доставку по всей РФ |
Цена | Информация не является публичной офертой и носит ознакомительный характер. Цены на ваш объем уточняйте у специалиста. |
Оплата | наличный\безналичный расчет |
- Цена: от 190 руб./кг