Текстурат соевый "Дипротекс" (Мешок 20 кг) Соевый текстурат "Дипроплекс" шницель

Соевый текстурат, продукт переработки бобовой культуры-сои. Является абсолютно безвредным и безопасным заменителем мяса. Благодаря высокому содержанию белка служит незаменимым компонентом на пищевых производствах. Производится данный продукт из обезжиренной соевой муки, различается размерностью. 

С размерностью, давайте по порядку. Наша компания реализует соевый фарш. Самая маленькая калибровка у текстуратов. Из соевой муки готовится тесто, которое в последствии режется на разного размера кусочки, говоря о фарше, полученное тесто перекручивают на мясорубке, придавая продукту одноименную структуру. Как правило, соевый фарш оптом приобретают для добавления в обычный одноименный продукт,  в основном на крупном производстве. Тем самым получают больший выход готового полуфабриката, повышения содержания белков в нем, экономию мясо-сырья, улучшению органолептики. Так же к нам обращаются и частные лица, для использования этого продукта в личных целях. Так сказать для себя (вегетарианство, мелкое производство).

Еще не знаете соевый фарш где купить? Тогда звоните в Олехим и наши операторы проконсультируют вас  и оформят первый заказ! Соевый текстурат фарш вы можете купить у нас оптом и в розницу недорого.

Соевый гуляш имеет кусочки 20-40мм. Применяется аналогично фаршу, отличатся лишь размером для удобства использования и применения. Приготовление: замочить или же отварить в воде/бульоне, по желанию добавляйте специи. После набухания полуфабрикат готов к дальнейшему использованию. Можно добавлять в охлажденное мясо/рыбу/птицу, либо же употреблять как самостоятельный продукт, обжарив на масле и приправив специями. На производствах этот процесс регулирует технолог, но если вы начинающий производитель, соевый гуляш купить у нас и получить консультацию по правильности введения в продукт вы можете бесплатно.

Третья разновидность это соевое мясо шницель он же стейк. Кусочки плоские и большего диаметра. Остались вопросы, звони, ответим, поясним, расскажем, в общем поможем!