Корзина
33 отзыва
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
8-9000-22-6789
8-900-022-67-89
8-982-111-02-82

Усилители вкуса и запаха

Искусственные добавки могут усилить или даже полностью изменить вкус или запах продукта, влияя тем самым на мозг потребителя, который, учуяв любимый аромат и  вкус, не в силах отказаться от покупки. 

Пищевые добавки из этой группы стимулируют вкусовые рецепторы на нашем языке, делая вкус более ярким. Использование таких добавок позволяет удешевить готовую продукцию путем замены дорогостоящих экстрактов более доступными синтетическими аналогами. Как правила они добавляются в мясную, рыбную и овощную продукции.

Наиболее часто к добавкам данного рода прибегают производители колбас и других мясных изделий, паштетов, консервов, супов, соусов, продуктов из птицы. Усилители вкуса в изобилии содержатся в чипсах, соленых закусках, порошковых специях. Кроме того, к усилителям вкуса обычно прибегают производители кондитерских изделий.

Искусственные добавки могут усилить или даже полностью изменить вкус или запах продукта, влияя тем самым на мозг потребителя, который, учуяв любимый аромат и  вкус, не в силах отказаться от покупки. 

Известно, что со временем пища начинает терять свой изначальный аромат. И вот здесь на помощь приходят усилители запаха, такие как глутамат натрия.